Del Penedès...

Som el celler familiar de la masia Can Descregut, elaboradors de vins i cava.

Som al Penedès, una zona vitivinícola amb més de 2.000 anys d'història lligada al vi, i pionera en l'elaboració de vins i caves de qualitat a Espanya.

 

 

...inquiets... 

elaborem vins que reflecteixin la nostra manera de ser, el nostre territori, de produccions racionals, de forma respectuosa amb el medi ambient, i sobretot,  que s'entenguin,  per disfrutar i compartir amb qui es vulgui.

 

...i ecològics

Disposem de 50 ha de vinyes propies que conreem sense insecticides ni herbicides, buscant sempre l'equilibri natural de la vinya. El nostres vins estan certifcats com a vins ecològics d'acord amb la normativa Europea


mar

28

oct

2014

Jornada de portes obertes amb vi i cinema a Can Descregut

El celler serà una de les seus del Most Festival 2014 amb la projecció de la pel·lícula “La part des anges” i presentarà en primícia als espectadors el nou vi Equilibri 2009, un xarel·lo 100% amb tres anys de criança 

 

En motiu del Most 2014 (Festival Internacional de cinema del Vi el Cava), el Celler Can Descregut (subseu i col.laborador del festival) organitza els dies 8 i 15 de novembre una jornada de portes obertes amb dues activiats gratuïtes:

 

1. A les 10.00 h, farem una visita guiada al celler que acabarà amb un tast de tres vins. La durada total serà de unes 2 hores.

2. A les 12.00 h projectarem la pel.lícula La part des anges, un documental de 52 minuts de producció francesa dirigit per Marie Renucci que reflexiona sobre el relleu generacional en el sector del vi a partir del retrat panoràmic de quatre vinaters francesos molt joves que no s’arronsen davant de les dificultats i lluiten per fer bons vins, amb una manera de pensar i viure que barreja tradició i modernitat.

Acabada la pel.licula presentarem el vi blanc Equilibri 2009, que sortirà al mercat a finals d'any. Equilibri 2009 és la segona anyada, després de la 2006, d'un vi 100% xarel.lo que ha estat tres any fent criança en botes de roure frances. Es tracta d'un vi amb caràcter oxidatiu, dens i complexe en boca i de molt bona acidesa del que s'en han fet 1.600 ampolles. Els espectadors que hagin assistit a la projecció de la pel.licula tindran l'oportunitat de tastar aquest vi en exclusiva maridat per l'ocasió amb formatge Esquirrou gentilesa de la botiga de formatges Xerigots

L'Esquirrou és un formatge semimadurat d’ovella tradicional del País Basc francès i del Bearn, dins la AOP Ossau-Iraty (França). De pasta premsada cuita, l'escorça té un color que pot oscil.lar entre el groc-taronja i el gris-cendra. Té una textura cremosa en boca es dissolt fàcilment donant-nos subtils gustos de fruits secs.

Premiat amb la Medalla d'Or l'any 2013 com a millor formatge francès de pasta premsada d'ovella.

 

Per participar tant a la visita amb tast com a la projecció del documental o a totes dues activitats cal inscriure’s prèviament enviant un correu a info@descregut.com . Cal indicar en el missatge el nombre de persones, el dia que vindran, i a quines activitats s'inscriuen, la 1ª, la 2ª o les dues.

Les places són limitades.


0 comentarios

mié

02

jul

2014

Can Descregut al VijazzPenedès 2014 de Vilafranca del Penedès

Durant els dies 4, 5 i 6 de juliol es celebra a Vilafranca del Penedès el Vijazz, un esdeveniment anual basicament a l'aire lliure on es combina la promoció dels vins del Penedès juntament amb el millor jazz del panorama internacional.

En l'apartat del vi, 43 cellers del Penedès ofereixen a degustar els seus vins a la Rambla Nostra Senyora. La fira dura cada dia de les 6 de la tarda a 1 de la nit i hi podreu tastar totes les nostres referències.

Paral.lelament Vijazz ofereix diferents actes també relacionats en la cultura del vi, on Can Descregut, també hi participa.

El dissabte al migdia, a les 12:30 a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc, hi haurà el maridatge cheese&Roses, organitzat per la botiga Xerigots. Es tastaran cinc vins rosats del Penedès amb cinc formatges del món. Can Descregut hi participa amb el vi rosat Atrevit. El altres cellers són Mas Comtal, Torelló, Parés Baltà i Castell d'or. El tast el dirigirà l'historiador Vilafranqui, expert en vins i formatges i també bloger, Jesús Velacoracho que escriu al blog Entre vinos y amigos.

A les 21:30 a la Sala de la Peixera del Centre Agrícol, es farà el tast "Xarel.lo Tasting", dirigit en anglés per Andrew Ashurst, creador del English Wine Aspects. Es tastaran quatre vins fets amb xarel.lo: el nostre vi Vinomi (xarel.lo i xarel.lo vermell), el xarel.lo Electio de Parés Baltà, el CastellRoig blanc i El Fanio d'Albet i Noya. El preu és de 8€.

El mateix dissabte a les 23.00 h, a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc és farà el tast women to women, un tast exclusiu per "senyores i senyoretes" en que quatre enologues (Can Descregut, Mas Comtal, Parés Balta i Mas Tinell) presentaran els seus vins. L'Arantxa de Cara de Can Descregut parlarà del vi xarel.lo X100 2012. Aquest tast és exclusiu per persones del genere femení i el seu cost és de 3,5€.

Esperem doncs trobar-vos aquest dies a Vijazz i no dubteu a passar pel nostre estand.

0 comentarios

mié

23

abr

2014

El xarel.lo descregut X100 entre el 5 millors xarel.los del Penedès

El nostre vi blanc Xarel.lo X100 2012 ha estat premiat com a un dels 5 millors xarel.los del Penedès en el 48è Concurs de vins de qualitat de la D.O Penedès organitzat per l'Acadèmia Tastavins del Penedès i la D.O. L'or ha estat pel xarel.lo El Fanio 2012 d'Albet i Noya,  la plata pel xarel.lo 2013 de Nadal, el bronze pel HMR white 2013 d'Heretat Montrubí i el nostre Xarel.lo X100 i el Virolet de Oriol Rosell han estat guardonats amb el diploma d'exelència. L'acte de lliurament de premis s'ha celebrat en el transcurs d'un sopar organitzat per l'Academia Tastavins Pendès i la D.O Penedès a la Torre del Gall, ons'han pogut degustar tots els vins finalistes. L'enòloga Arantxa de Cara ha estat l'encarregada de recollir el premi. Per nosaltres es tot un orgull formar part del quadre d'honor de la categoria més especial del concurs, i envoltats de quatre grans vins.

0 comentarios

dom

06

abr

2014

Aquest dilluns 7 d'abril serem a Girona

Aquest dilluns 7 d'abril us esperem a l'acte Viu els Nous Penedès 2014 que es durà a terme al Hotel AC Palau de Bellavista de Girona (c/Polvorins, 1).

Des de les 16 h fins les 20.30 h, podreu coneixer de més aprop la nostra feina, i tastar els nostres vins  i els dels altres 27 cellers participans. Aquesta presentació organitzada per la D.O Penedès forma part de una gira de presentacions que es fan anulament.

Fins l'any passat Nous Penedès només es feia a Barcelona, Palma de Mallorca i Madrid. Aquest any s'ha ampliat a la resta de capitals catalanes: Girona, Tarragona i Lleida. 

Si veniu a la nostra taula podreu tastar la recentment completada col.lecció Vi, una gama de vins joves ecològics amb caràcter i d'estil únic (Amb el blanc Vinomi de xarel.lo i xarel.lo vermell, el rosat Atrevit de merlot i el negre de merlot Benvingut! que vol trencar el tòpic de Penedès=mala maduració de les varietats foranees). També podreu tastar  la col.leció Terrer de la Pineda, amb el xarel.lo X100, el Vermell i el Macabeu M100, tres vins monovarietals d'una sola vinya de més de 60 anys on és busca portar a l'extrem el potencial de la varietat, tant a la vinya com després en la vinificació al celler.

Can Descregut disposa de diverses invitacions a l'acte per si voleu assistir-hi. Si esteu interessats poseu-vos en contacte via correu electronic a info@descregut.com i us informarem.

 

0 comentarios

share Can Descregut

Descregut amb Enoturisme Penedès
Descregut amb wine with moderation