El celler serà una de les seus del Most Festival 2015 amb la projecció de la pel·lícula “A la Soruce du vin” i presentarà en oferirà als espectadors el cava 3500, un cava amb 10 anys de criança 

En motiu del Most 2015 (Festival Internacional de cinema del Vi el Cava), el Celler Can Descregut (subseu i col.laborador del festival) organitza els dies 7 i 14 de novembre una jornada de portes obertes amb dues activiats gratuïtes:

1. A les 10.00 h, farem una visita guiada al celler que acabarà amb un tast de tres vins. La durada total serà de unes 2 hores.

2. A les 12.00 h projectarem la pel.lícula A la Source du Vin un documental de 52 minuts de producció francesa dirigit per Philippe Gasnier sobre el viatge i l’aventura fascinants d’uns vinaters que volen conèixer i reivindicar els orígens de la vinicultura a les terres de Georgia, on encara es fan servir tècniques ancestrals de producció de més de 1.000 anys d’antiguitat per fer uns vins sorprenentment moderns.

Del passat al present, de la Vall del Loira a les vinyes georgianes: vinaters d’una banda i de l’altra del continent compartiran coneixements i experiències a la recerca dels origens de la vinya amb un objectiu comú: fer vins harmònics amb la natura.

 Acabada la pel.licula tastarem el cava 3500, un cava de xarel.lo del 2003 amb més de 10 anys de criança. Es tracta d'un vi escumós molt especial, presentat en ampolla format màgnum i que només es ven directament al celler. S'en van fer 100 ampolles. Els espectadors que hagin assistit a la projecció de la pel.licula tindran l'oportunitat de tastar aquest cava en exclusiva maridat per l'ocasió amb formatge Esquirrou gentilesa de la botiga de formatges Xerigots. 

L'Esquirrou és un formatge semimadurat d’ovella tradicional del País Basc francès i del Bearn, dins la AOP Ossau-Iraty (França). De pasta premsada cuita, l'escorça té un color que pot oscil.lar entre el groc-taronja i el gris-cendra. Té una textura cremosa en boca es dissolt fàcilment donant-nos subtils gustos de fruits secs.

Premiat amb la Medalla d'Or l'any 2013 com a millor formatge francès de pasta premsada d'ovella.

Per participar tant a la visita amb tast com a la projecció del documental o a totes dues activitats cal inscriure’s prèviament enviant un correu a info@descregut.com . Cal indicar en el missatge el nombre de persones, el dia que vindran, i a quines activitats s'inscriuen, la 1ª, la 2ª o les dues.

Les places són limitades.

El celler serà una de les seus del Most Festival 2014 amb la projecció de la pel·lícula “La part des anges” i presentarà en primícia als espectadors el nou vi Equilibri 2009, un xarel·lo 100% amb tres anys de criança 

En motiu del Most 2014 (Festival Internacional de cinema del Vi el Cava), el Celler Can Descregut (subseu i col.laborador del festival) organitza els dies 8 i 15 de novembre una jornada de portes obertes amb dues activiats gratuïtes:

1. A les 10.00 h, farem una visita guiada al celler que acabarà amb un tast de tres vins. La durada total serà de unes 2 hores.

2. A les 12.00 h projectarem la pel.lícula La part des anges, un documental de 52 minuts de producció francesa dirigit per Marie Renucci que reflexiona sobre el relleu generacional en el sector del vi a partir del retrat panoràmic de quatre vinaters francesos molt joves que no s’arronsen davant de les dificultats i lluiten per fer bons vins, amb una manera de pensar i viure que barreja tradició i modernitat.

Acabada la pel.licula presentarem el vi blanc Equilibri 2009, que sortirà al mercat a finals d'any. Equilibri 2009 és la segona anyada, després de la 2006, d'un vi 100% xarel.lo que ha estat tres any fent criança en botes de roure frances. Es tracta d'un vi amb caràcter oxidatiu, dens i complexe en boca i de molt bona acidesa del que s'en han fet 1.600 ampolles. Els espectadors que hagin assistit a la projecció de la pel.licula tindran l'oportunitat de tastar aquest vi en exclusiva maridat per l'ocasió amb formatge Esquirrou gentilesa de la botiga de formatges Xerigots. 

L'Esquirrou és un formatge semimadurat d’ovella tradicional del País Basc francès i del Bearn, dins la AOP Ossau-Iraty (França). De pasta premsada cuita, l'escorça té un color que pot oscil.lar entre el groc-taronja i el gris-cendra. Té una textura cremosa en boca es dissolt fàcilment donant-nos subtils gustos de fruits secs.

Premiat amb la Medalla d'Or l'any 2013 com a millor formatge francès de pasta premsada d'ovella.

Per participar tant a la visita amb tast com a la projecció del documental o a totes dues activitats cal inscriure’s prèviament enviant un correu a info@descregut.com . Cal indicar en el missatge el nombre de persones, el dia que vindran, i a quines activitats s'inscriuen, la 1ª, la 2ª o les dues.

Les places són limitades.

Durant els dies 4, 5 i 6 de juliol es celebra a Vilafranca del Penedès el Vijazz, un esdeveniment anual basicament a l'aire lliure on es combina la promoció dels vins del Penedès juntament amb el millor jazz del panorama internacional.

En l'apartat del vi, 43 cellers del Penedès ofereixen a degustar els seus vins a la Rambla Nostra Senyora. La fira dura cada dia de les 6 de la tarda a 1 de la nit i hi podreu tastar totes les nostres referències.

Paral.lelament Vijazz ofereix diferents actes també relacionats en la cultura del vi, on Can Descregut, també hi participa.

El dissabte al migdia, a les 12:30 a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc, hi haurà el maridatge cheese&Roses, organitzat per la botiga Xerigots. Es tastaran cinc vins rosats del Penedès amb cinc formatges del món. Can Descregut hi participa amb el vi rosat Atrevit. El altres cellers són Mas Comtal, Torelló, Parés Baltà i Castell d'or. El tast el dirigirà l'historiador Vilafranqui, expert en vins i formatges i també bloger, Jesús Velacoracho que escriu al blog Entre vinos y amigos.

A les 21:30 a la Sala de la Peixera del Centre Agrícol, es farà el tast "Xarel.lo Tasting", dirigit en anglés per Andrew Ashurst, creador del English Wine Aspects. Es tastaran quatre vins fets amb xarel.lo: el nostre vi Vinomi (xarel.lo i xarel.lo vermell), el xarel.lo Electio de Parés Baltà, el CastellRoig blanc i El Fanio d'Albet i Noya. El preu és de 8€.

El mateix dissabte a les 23.00 h, a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc és farà el tast women to women, un tast exclusiu per "senyores i senyoretes" en que quatre enologues (Can Descregut, Mas Comtal, Parés Balta i Mas Tinell) presentaran els seus vins. L'Arantxa de Cara de Can Descregut parlarà del vi xarel.lo X100 2012. Aquest tast és exclusiu per persones del genere femení i el seu cost és de 3,5€.

Esperem doncs trobar-vos aquest dies a Vijazz i no dubteu a passar pel nostre estand.

El nostre vi blanc Xarel.lo X100 2012 ha estat premiat com a un dels 5 millors xarel.los del Penedès en el 48è Concurs de vins de qualitat de la D.O Penedès organitzat per l'Acadèmia Tastavins del Penedès i la D.O. L'or ha estat pel xarel.lo El Fanio 2012 d'Albet i Noya,  la plata pel xarel.lo 2013 de Nadal, el bronze pel HMR white 2013 d'Heretat Montrubí i el nostre Xarel.lo X100 i el Virolet de Oriol Rosell han estat guardonats amb el diploma d'exelència. L'acte de lliurament de premis s'ha celebrat en el transcurs d'un sopar organitzat per l'Academia Tastavins Pendès i la D.O Penedès a la Torre del Gall, ons'han pogut degustar tots els vins finalistes. L'enòloga Arantxa de Cara ha estat l'encarregada de recollir el premi. Per nosaltres es tot un orgull formar part del quadre d'honor de la categoria més especial del concurs, i envoltats de quatre grans vins.

Aquest dilluns 7 d'abril us esperem a l'acte Viu els Nous Penedès 2014 que es durà a terme al Hotel AC Palau de Bellavista de Girona (c/Polvorins, 1).

Des de les 16 h fins les 20.30 h, podreu coneixer de més aprop la nostra feina, i tastar els nostres vins  i els dels altres 27 cellers participans. Aquesta presentació organitzada per la D.O Penedès forma part de una gira de presentacions que es fan anulament.

Fins l'any passat Nous Penedès només es feia a Barcelona, Palma de Mallorca i Madrid. Aquest any s'ha ampliat a la resta de capitals catalanes: Girona, Tarragona i Lleida. 

Si veniu a la nostra taula podreu tastar la recentment completada col.lecció Vi, una gama de vins joves ecològics amb caràcter i d'estil únic (Amb el blanc Vinomi de xarel.lo i xarel.lo vermell, el rosat Atrevit de merlot i el negre de merlot Benvingut! que vol trencar el tòpic de Penedès=mala maduració de les varietats foranees). També podreu tastar  la col.leció Terrer de la Pineda, amb el xarel.lo X100, el Vermell i el Macabeu M100, tres vins monovarietals d'una sola vinya de més de 60 anys on és busca portar a l'extrem el potencial de la varietat, tant a la vinya com després en la vinificació al celler.

Can Descregut disposa de diverses invitacions a l'acte per si voleu assistir-hi. Si esteu interessats poseu-vos en contacte via correu electronic a info@descregut.com i us informarem.

L'enòloga del celler Can Descregut, Arantxa de Cara, va ser escollida "jove promesa de l'enologia" en el marc de La nit de l'Enologia, que tingué lloc el passat cap de setmana durant la 25a edició del Congrés de l'Associació Catalana d'Enòlegs.

La Nit de l'Enologia, al Centre Tarraconense El Seminiari, va comptar amb la presència del conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep M. Pelegrí, i del Secretari General de la URV, González Sanmartí i va otorgar els següents reconeixements:  

• Miquel Agustí Torres, de Bodegues Torres com "enòleg sènior"
• Josep Lluís Pérez, de Mas Martinet, ha obtingut el guardó a la "millor trajectòria professional" 
• Arantxa de Cara Bertran, de Can Descregut, ha estat escollida com la "jove promesa de l'enologia" 
• Miguel Figini, premi per la seva labor en la difusió i promoció del vi català a través de la comunitat interactiva Vintaix.

Podeu trobar més informació en diversos mitjans que n'han fet ressó:

vadevi.cat

cupatges

vi-franc

pagina web ace

gencat

El cargol

rtv vilafranca

eixdiari.cat

A partir de l'anyada 2013 (aquest any ja ho són el vi blanc Vinomi i el vi rosat Atrevit) els nostres vins porten el certificat de vi ecològic. Aquest certificat emès per el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària ecològica) garanteix que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.

A mésa l'hora de vinificar els vins només s'utilitzen productes d'origen natural. 

Tant el sistema de producció i elaboració com el sistema de control és comú a tots els països d’Europa i està regulat pel Reglament (CE) 834/2007. A més a més, la Comissió Europea publica cada any una llista amb els organismes autoritzats per realitzar el control i la certificació dels productes ecològics. A Catalunya, el CCPAE és l’organisme únic i públic de control i certificació dels productes agraris i alimentaris ecològics.

Des del 2010 a Can Descregut practiquem l'agricultura ecològica.

Durant la quinzena del 18 al 31 de març (ambdos inclosos), El Museu de les Cultures del Vi de Catalunya VINSEUM, ubicat a Vilafranca del Penedès, ofereix a tots els visitants a l'exposició del Museu una degustació del nostre vi Vinomi.

També podeu trobar els nostres productes a la botiga del Museu.

El Vinomi és un vi blanc del 2013 fet amb les varietats Xarel·lo i Xarel·lo Vermell, que destaca per la seva personalitat.

"El Celler de la Quinzena" és un projecte en el qual participen de forma exclusiva els cellers Amics d'Honor de VINSEUM.

Aquests cellers aniran oferint el seu producte en la degustació final de la visita a VINSEUM de forma rotativa al llarg de l'any.

Així doncs us recomanem fer una visita a aquest espai, que apart de exposar tot alló relacionat amb la cultura del vi a Catalunya, podreu disfrutar d'un edifici emblemàtic, carregat d'Historia, i recenment rehabilitat de forma espectacular. També s'hi allotja una taverna de vins (La Taverna del Vinseum) on podeu tastar grans referències del panorama vitivinícola català.

Ara ja teniu una excusa per vindren's a visitar al Celler, anar al Vinseum i acabar amb un tomb per Vilafranca. Us esperem!

Et dius RAIMON o RAIMUNDA? Si es així estas convidat al maridatge de formatges amb els vins de la col.lecció Terrer de la Pineda que organitza xerigots juntament amb la Coordinadora de les Festes de Sant Raimon 2014 de Vilafranca del Penedès. Serà aquest dimecres a la botiga de xerigots.cat a les 19.30. Inscripicions a info@xerigots.cat o www.xerigots.cat

El cava Memòria ha resultat premiat amb la medalla de plata al concurs internacional Effervescents du Monde celebrat a Dijon el passat cap de setmana. En aquest concurs hi participen espumosos d'arreu del món.

En les passades edicions de 2009 i 2010, el cava Mont d'Àrac ja va resultat premiat amb la medalla de plata, amb el mèrit de fer-ho amb dues anyades diferents.

El cava Memòria és un brut nature Gran Reserva, amb més de 50 mesos de criança, que sorpren per la seva frescura i per una cremositat exepcional.

Els propers dies 9, 10 i 11 de novembre serem presents amb un stand a Catavins 2012, una fira consolidada que combina en un entorn acollidor, la mostra d’excel·lents productes del mercat, amb una voluntat divulgativa, i formativa dels assistents.

Us hi esperem.

El proper dijous 15 de novembre serem a Xerigots, on farem un maridatge dels nostres vins i caves amb formatges d'arreu d'Europa. Tastarem el xarel.lo descregut X100, el Syrah 2009, i el cava Memòria Brut Nature Gran Reserva 2007, que maridarem amb tres formatges molt especials.

Xerigots és una botiga de Vilafranca del Penedès especialitzada en formatges d'arreu d'Europa i en vins catalans.

Per més informació i apuntar-vos al maridatge contacteu amb Xerigots visitant aquest enllaç

El celler serà una de les seus del Most Festival 2015 amb la projecció de la pel·lícula “A la Soruce du vin” i presentarà en oferirà als espectadors el cava 3500, un cava amb 10 anys de criança 

En motiu del Most 2015 (Festival Internacional de cinema del Vi el Cava), el Celler Can Descregut (subseu i col.laborador del festival) organitza els dies 7 i 14 de novembre una jornada de portes obertes amb dues activiats gratuïtes:

1. A les 10.00 h, farem una visita guiada al celler que acabarà amb un tast de tres vins. La durada total serà de unes 2 hores.

2. A les 12.00 h projectarem la pel.lícula A la Source du Vin un documental de 52 minuts de producció francesa dirigit per Philippe Gasnier sobre el viatge i l’aventura fascinants d’uns vinaters que volen conèixer i reivindicar els orígens de la vinicultura a les terres de Georgia, on encara es fan servir tècniques ancestrals de producció de més de 1.000 anys d’antiguitat per fer uns vins sorprenentment moderns.

Del passat al present, de la Vall del Loira a les vinyes georgianes: vinaters d’una banda i de l’altra del continent compartiran coneixements i experiències a la recerca dels origens de la vinya amb un objectiu comú: fer vins harmònics amb la natura.

 Acabada la pel.licula tastarem el cava 3500, un cava de xarel.lo del 2003 amb més de 10 anys de criança. Es tracta d'un vi escumós molt especial, presentat en ampolla format màgnum i que només es ven directament al celler. S'en van fer 100 ampolles. Els espectadors que hagin assistit a la projecció de la pel.licula tindran l'oportunitat de tastar aquest cava en exclusiva maridat per l'ocasió amb formatge Esquirrou gentilesa de la botiga de formatges Xerigots. 

L'Esquirrou és un formatge semimadurat d’ovella tradicional del País Basc francès i del Bearn, dins la AOP Ossau-Iraty (França). De pasta premsada cuita, l'escorça té un color que pot oscil.lar entre el groc-taronja i el gris-cendra. Té una textura cremosa en boca es dissolt fàcilment donant-nos subtils gustos de fruits secs.

Premiat amb la Medalla d'Or l'any 2013 com a millor formatge francès de pasta premsada d'ovella.

Per participar tant a la visita amb tast com a la projecció del documental o a totes dues activitats cal inscriure’s prèviament enviant un correu a info@descregut.com . Cal indicar en el missatge el nombre de persones, el dia que vindran, i a quines activitats s'inscriuen, la 1ª, la 2ª o les dues.

Les places són limitades.

El celler serà una de les seus del Most Festival 2014 amb la projecció de la pel·lícula “La part des anges” i presentarà en primícia als espectadors el nou vi Equilibri 2009, un xarel·lo 100% amb tres anys de criança 

En motiu del Most 2014 (Festival Internacional de cinema del Vi el Cava), el Celler Can Descregut (subseu i col.laborador del festival) organitza els dies 8 i 15 de novembre una jornada de portes obertes amb dues activiats gratuïtes:

1. A les 10.00 h, farem una visita guiada al celler que acabarà amb un tast de tres vins. La durada total serà de unes 2 hores.

2. A les 12.00 h projectarem la pel.lícula La part des anges, un documental de 52 minuts de producció francesa dirigit per Marie Renucci que reflexiona sobre el relleu generacional en el sector del vi a partir del retrat panoràmic de quatre vinaters francesos molt joves que no s’arronsen davant de les dificultats i lluiten per fer bons vins, amb una manera de pensar i viure que barreja tradició i modernitat.

Acabada la pel.licula presentarem el vi blanc Equilibri 2009, que sortirà al mercat a finals d'any. Equilibri 2009 és la segona anyada, després de la 2006, d'un vi 100% xarel.lo que ha estat tres any fent criança en botes de roure frances. Es tracta d'un vi amb caràcter oxidatiu, dens i complexe en boca i de molt bona acidesa del que s'en han fet 1.600 ampolles. Els espectadors que hagin assistit a la projecció de la pel.licula tindran l'oportunitat de tastar aquest vi en exclusiva maridat per l'ocasió amb formatge Esquirrou gentilesa de la botiga de formatges Xerigots. 

L'Esquirrou és un formatge semimadurat d’ovella tradicional del País Basc francès i del Bearn, dins la AOP Ossau-Iraty (França). De pasta premsada cuita, l'escorça té un color que pot oscil.lar entre el groc-taronja i el gris-cendra. Té una textura cremosa en boca es dissolt fàcilment donant-nos subtils gustos de fruits secs.

Premiat amb la Medalla d'Or l'any 2013 com a millor formatge francès de pasta premsada d'ovella.

Per participar tant a la visita amb tast com a la projecció del documental o a totes dues activitats cal inscriure’s prèviament enviant un correu a info@descregut.com . Cal indicar en el missatge el nombre de persones, el dia que vindran, i a quines activitats s'inscriuen, la 1ª, la 2ª o les dues.

Les places són limitades.

Durant els dies 4, 5 i 6 de juliol es celebra a Vilafranca del Penedès el Vijazz, un esdeveniment anual basicament a l'aire lliure on es combina la promoció dels vins del Penedès juntament amb el millor jazz del panorama internacional.

En l'apartat del vi, 43 cellers del Penedès ofereixen a degustar els seus vins a la Rambla Nostra Senyora. La fira dura cada dia de les 6 de la tarda a 1 de la nit i hi podreu tastar totes les nostres referències.

Paral.lelament Vijazz ofereix diferents actes també relacionats en la cultura del vi, on Can Descregut, també hi participa.

El dissabte al migdia, a les 12:30 a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc, hi haurà el maridatge cheese&Roses, organitzat per la botiga Xerigots. Es tastaran cinc vins rosats del Penedès amb cinc formatges del món. Can Descregut hi participa amb el vi rosat Atrevit. El altres cellers són Mas Comtal, Torelló, Parés Baltà i Castell d'or. El tast el dirigirà l'historiador Vilafranqui, expert en vins i formatges i també bloger, Jesús Velacoracho que escriu al blog Entre vinos y amigos.

A les 21:30 a la Sala de la Peixera del Centre Agrícol, es farà el tast "Xarel.lo Tasting", dirigit en anglés per Andrew Ashurst, creador del English Wine Aspects. Es tastaran quatre vins fets amb xarel.lo: el nostre vi Vinomi (xarel.lo i xarel.lo vermell), el xarel.lo Electio de Parés Baltà, el CastellRoig blanc i El Fanio d'Albet i Noya. El preu és de 8€.

El mateix dissabte a les 23.00 h, a la Sala de Tast de la Rambla Sant Francesc és farà el tast women to women, un tast exclusiu per "senyores i senyoretes" en que quatre enologues (Can Descregut, Mas Comtal, Parés Balta i Mas Tinell) presentaran els seus vins. L'Arantxa de Cara de Can Descregut parlarà del vi xarel.lo X100 2012. Aquest tast és exclusiu per persones del genere femení i el seu cost és de 3,5€.

Esperem doncs trobar-vos aquest dies a Vijazz i no dubteu a passar pel nostre estand.

El nostre vi blanc Xarel.lo X100 2012 ha estat premiat com a un dels 5 millors xarel.los del Penedès en el 48è Concurs de vins de qualitat de la D.O Penedès organitzat per l'Acadèmia Tastavins del Penedès i la D.O. L'or ha estat pel xarel.lo El Fanio 2012 d'Albet i Noya,  la plata pel xarel.lo 2013 de Nadal, el bronze pel HMR white 2013 d'Heretat Montrubí i el nostre Xarel.lo X100 i el Virolet de Oriol Rosell han estat guardonats amb el diploma d'exelència. L'acte de lliurament de premis s'ha celebrat en el transcurs d'un sopar organitzat per l'Academia Tastavins Pendès i la D.O Penedès a la Torre del Gall, ons'han pogut degustar tots els vins finalistes. L'enòloga Arantxa de Cara ha estat l'encarregada de recollir el premi. Per nosaltres es tot un orgull formar part del quadre d'honor de la categoria més especial del concurs, i envoltats de quatre grans vins.

Aquest dilluns 7 d'abril us esperem a l'acte Viu els Nous Penedès 2014 que es durà a terme al Hotel AC Palau de Bellavista de Girona (c/Polvorins, 1).

Des de les 16 h fins les 20.30 h, podreu coneixer de més aprop la nostra feina, i tastar els nostres vins  i els dels altres 27 cellers participans. Aquesta presentació organitzada per la D.O Penedès forma part de una gira de presentacions que es fan anulament.

Fins l'any passat Nous Penedès només es feia a Barcelona, Palma de Mallorca i Madrid. Aquest any s'ha ampliat a la resta de capitals catalanes: Girona, Tarragona i Lleida. 

Si veniu a la nostra taula podreu tastar la recentment completada col.lecció Vi, una gama de vins joves ecològics amb caràcter i d'estil únic (Amb el blanc Vinomi de xarel.lo i xarel.lo vermell, el rosat Atrevit de merlot i el negre de merlot Benvingut! que vol trencar el tòpic de Penedès=mala maduració de les varietats foranees). També podreu tastar  la col.leció Terrer de la Pineda, amb el xarel.lo X100, el Vermell i el Macabeu M100, tres vins monovarietals d'una sola vinya de més de 60 anys on és busca portar a l'extrem el potencial de la varietat, tant a la vinya com després en la vinificació al celler.

Can Descregut disposa de diverses invitacions a l'acte per si voleu assistir-hi. Si esteu interessats poseu-vos en contacte via correu electronic a info@descregut.com i us informarem.

L'enòloga del celler Can Descregut, Arantxa de Cara, va ser escollida "jove promesa de l'enologia" en el marc de La nit de l'Enologia, que tingué lloc el passat cap de setmana durant la 25a edició del Congrés de l'Associació Catalana d'Enòlegs.

La Nit de l'Enologia, al Centre Tarraconense El Seminiari, va comptar amb la presència del conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep M. Pelegrí, i del Secretari General de la URV, González Sanmartí i va otorgar els següents reconeixements:  

• Miquel Agustí Torres, de Bodegues Torres com "enòleg sènior"
• Josep Lluís Pérez, de Mas Martinet, ha obtingut el guardó a la "millor trajectòria professional" 
• Arantxa de Cara Bertran, de Can Descregut, ha estat escollida com la "jove promesa de l'enologia" 
• Miguel Figini, premi per la seva labor en la difusió i promoció del vi català a través de la comunitat interactiva Vintaix.

Podeu trobar més informació en diversos mitjans que n'han fet ressó:

vadevi.cat

cupatges

vi-franc

pagina web ace

gencat

El cargol

rtv vilafranca

eixdiari.cat

A partir de l'anyada 2013 (aquest any ja ho són el vi blanc Vinomi i el vi rosat Atrevit) els nostres vins porten el certificat de vi ecològic. Aquest certificat emès per el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària ecològica) garanteix que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.

A mésa l'hora de vinificar els vins només s'utilitzen productes d'origen natural. 

Tant el sistema de producció i elaboració com el sistema de control és comú a tots els països d’Europa i està regulat pel Reglament (CE) 834/2007. A més a més, la Comissió Europea publica cada any una llista amb els organismes autoritzats per realitzar el control i la certificació dels productes ecològics. A Catalunya, el CCPAE és l’organisme únic i públic de control i certificació dels productes agraris i alimentaris ecològics.

Des del 2010 a Can Descregut practiquem l'agricultura ecològica.

Durant la quinzena del 18 al 31 de març (ambdos inclosos), El Museu de les Cultures del Vi de Catalunya VINSEUM, ubicat a Vilafranca del Penedès, ofereix a tots els visitants a l'exposició del Museu una degustació del nostre vi Vinomi.

També podeu trobar els nostres productes a la botiga del Museu.

El Vinomi és un vi blanc del 2013 fet amb les varietats Xarel·lo i Xarel·lo Vermell, que destaca per la seva personalitat.

"El Celler de la Quinzena" és un projecte en el qual participen de forma exclusiva els cellers Amics d'Honor de VINSEUM.

Aquests cellers aniran oferint el seu producte en la degustació final de la visita a VINSEUM de forma rotativa al llarg de l'any.

Així doncs us recomanem fer una visita a aquest espai, que apart de exposar tot alló relacionat amb la cultura del vi a Catalunya, podreu disfrutar d'un edifici emblemàtic, carregat d'Historia, i recenment rehabilitat de forma espectacular. També s'hi allotja una taverna de vins (La Taverna del Vinseum) on podeu tastar grans referències del panorama vitivinícola català.

Ara ja teniu una excusa per vindren's a visitar al Celler, anar al Vinseum i acabar amb un tomb per Vilafranca. Us esperem!

Et dius RAIMON o RAIMUNDA? Si es així estas convidat al maridatge de formatges amb els vins de la col.lecció Terrer de la Pineda que organitza xerigots juntament amb la Coordinadora de les Festes de Sant Raimon 2014 de Vilafranca del Penedès. Serà aquest dimecres a la botiga de xerigots.cat a les 19.30. Inscripicions a info@xerigots.cat o www.xerigots.cat

El cava Memòria ha resultat premiat amb la medalla de plata al concurs internacional Effervescents du Monde celebrat a Dijon el passat cap de setmana. En aquest concurs hi participen espumosos d'arreu del món.

En les passades edicions de 2009 i 2010, el cava Mont d'Àrac ja va resultat premiat amb la medalla de plata, amb el mèrit de fer-ho amb dues anyades diferents.

El cava Memòria és un brut nature Gran Reserva, amb més de 50 mesos de criança, que sorpren per la seva frescura i per una cremositat exepcional.

Els propers dies 9, 10 i 11 de novembre serem presents amb un stand a Catavins 2012, una fira consolidada que combina en un entorn acollidor, la mostra d’excel·lents productes del mercat, amb una voluntat divulgativa, i formativa dels assistents.

Us hi esperem.

El proper dijous 15 de novembre serem a Xerigots, on farem un maridatge dels nostres vins i caves amb formatges d'arreu d'Europa. Tastarem el xarel.lo descregut X100, el Syrah 2009, i el cava Memòria Brut Nature Gran Reserva 2007, que maridarem amb tres formatges molt especials.

Xerigots és una botiga de Vilafranca del Penedès especialitzada en formatges d'arreu d'Europa i en vins catalans.

Per més informació i apuntar-vos al maridatge contacteu amb Xerigots visitant aquest enllaç