ATREVIT

Mantenerse firmes a un estilo, sin caer en los cánones de estética impuestos por una moda, es el único camino para seguir siendo atrevidos.

 

Este vino se hace en casa, con uva propia, trabajando la viña de forma respetuosa con el entorno y siguiendo los ritmos de nuestro universo personal.

 

Vino ideal para cuaquier ocasión; desde un aperitivo a platos de pasta, arròzes y fideuas, carnes blancas, sushi etc...

Vino ecológico certificado por el CCPAE

Vino apto para veganos. En su elaboración no se utiliza ningún producto de origen animal

vino rosado Penedès D.O

Cosecha 2017

100% Merlot

viñas:

"La llarga" a la Fanga y "La Saleta"

 

VINIFICACIÓN

Vendimia manual. Maceración de 5 horas a la prensa, prensado muy suave y sangrado del mosto flor. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Embotellado en febrero.  

 

NOTA DE CATA

Color intenso y brillante. Sorprende por sus sutiles aromas de fresa y frutas del bosque, así como algún recuerdo de fruta tropical. En boca tiene una entrada dulze y amablecon una marcada acidez.