Descarga
FITXA TÈCNICA DEL VI
atrevit 2013 cat.pdf
Documento Adobe Acrobat 663.6 KB

ATREVIT

 vi rosat Penedès D.O

La Valentia del vi rosat

Al Penedès hi ha dues tradicions que pel seu risc i dificultat cal un cert atreviment. Una és pujar a castells, l’altre, elaborar un vi rosat. Frescor i potència, marquen aquest rosat amb caràcter, ideal per a qualsevol ocasió. Un rosat de llarga vida gràcies a la seva estructura.

 

ANYADA

Collita 2013

 

VARIETATS DE RAÏM

100 % merlot.

 

VINIFICACIÓ

Maceració 10-12 h i sangrat de most flor. Fermentació alcoholica en dipòsit d'acer inoxidable.    

 

NOTA DE TAST

Color intens i brillant. Sorprent pels seus sutils aromes de maduixes i fruites del bosc, així com algun resò de fruita tropical. En boca té una entrada dolça i amable amb una marcada acidesa.

Vi ideal per a qualsevol ocasió; desde un aperitiu fins a qualsevol plat de pasta, arròs, carns blanques, sushi etc...